きくらげと椎茸のふんわりかきたまスープ

スープ
2024.12.11

材料

  • 椎茸　４枚
  • 乾燥きくらげ　3g
  • 溶き卵
  • 料理酒　大さじ１
  • 鶏がらスープ　小さじ３
  • 片栗粉　小さじ１/２
  • 水　小さじ１
  • 塩コショウ　適量

主な調理器具

  • 包丁
  • まな板
  • 計量スプーン
  • 鍋

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